Search the Journal Database
Search research published in the Humanities & Natural Sciences Journal by title, author, abstract, or DOI.
Latest published research
Comparative Antibacterial Activity of Ethanolic Extracts of Fenugreek (Trigonella foenum‑graecum L.), Cinnamon (Cinnamomum sp.) and Carob (Ceratonia siliqua L.) Against Escherichia coli and Staphylococcus aureus
Open article page DOI: 10.53796/hnsj67/42
View abstract
Background & Aim: Plant derived antimicrobials offer promising alternatives amidst escalating antibiotic resistance. This study compares the in vitro antibacterial efficacy of fenugreek seed, cinnamon bark and carob pod ethanolic extracts against Escherichia coli and Staphylococcus aureus.
Methods: Shade dried market samples were powdered and extracted with 50 % ethanol (1 : 10 w/v). Antibacterial activity was quantified by cup plate agar diffusion (inhibition zone diameter, IZD) and viable count reduction assays across five extract concentrations (0 – 100 %). Growth media: nutrient agar (NA) for S. aureus and eosin methylene blue (EMB) agar for E. coli. Colony counts were taken at 6, 12, 18 and 24 h; IZDs at 2 day intervals up to day 8. Statistical significance was assessed by one way ANOVA (α = 0.05).
Results: Fenugreek exhibited the strongest bactericidal effect, reducing E. coli colonies from 90 ± 4 to 1 ± 0.2 CFU plate⁻¹ at 100 % extract and producing a maximal IZD of 11.2 ± 0.4 mm. Cinnamon showed moderate activity (IZD = 11.9 ± 0.3 mm; 97 % CFU reduction), attributed to trans cinnamaldehyde. Carob was least active, yet still achieved a 71 % reduction in E. coli CFU and IZD = 12.7 ± 0.5 mm at 100 % extract. Similar rank order was observed against S. aureus, with fenugreek and cinnamon demonstrating comparable potency (IZD ≈ 10–12 mm), whereas carob required higher concentrations for equivalent effect. Dose response plots revealed IC₅₀ values of 38 %, 52 % and 67 % (v/v crude extract) for fenugreek, cinnamon and carob respectively against E. coli.
Conclusions: All three Sudanese botanicals possess measurable antibacterial activity, with fenugreek and cinnamon outperforming carob. Synergy between saponins, tannins and cinnamaldehyde likely underpins the observed effects. Results warrant bio guided fractionation and combinatorial testing with conventional antibiotics.
Methods: Shade dried market samples were powdered and extracted with 50 % ethanol (1 : 10 w/v). Antibacterial activity was quantified by cup plate agar diffusion (inhibition zone diameter, IZD) and viable count reduction assays across five extract concentrations (0 – 100 %). Growth media: nutrient agar (NA) for S. aureus and eosin methylene blue (EMB) agar for E. coli. Colony counts were taken at 6, 12, 18 and 24 h; IZDs at 2 day intervals up to day 8. Statistical significance was assessed by one way ANOVA (α = 0.05).
Results: Fenugreek exhibited the strongest bactericidal effect, reducing E. coli colonies from 90 ± 4 to 1 ± 0.2 CFU plate⁻¹ at 100 % extract and producing a maximal IZD of 11.2 ± 0.4 mm. Cinnamon showed moderate activity (IZD = 11.9 ± 0.3 mm; 97 % CFU reduction), attributed to trans cinnamaldehyde. Carob was least active, yet still achieved a 71 % reduction in E. coli CFU and IZD = 12.7 ± 0.5 mm at 100 % extract. Similar rank order was observed against S. aureus, with fenugreek and cinnamon demonstrating comparable potency (IZD ≈ 10–12 mm), whereas carob required higher concentrations for equivalent effect. Dose response plots revealed IC₅₀ values of 38 %, 52 % and 67 % (v/v crude extract) for fenugreek, cinnamon and carob respectively against E. coli.
Conclusions: All three Sudanese botanicals possess measurable antibacterial activity, with fenugreek and cinnamon outperforming carob. Synergy between saponins, tannins and cinnamaldehyde likely underpins the observed effects. Results warrant bio guided fractionation and combinatorial testing with conventional antibiotics.
أثر تطور نظم المعلومات المحاسبية على جودة المعلومات المحاسبية من خلال فاعلية نظام الرقابة الداخلية
Open article page DOI: 10.53796/hnsj67/41
View abstract
هدفت هذه الدراسة إلى بيان آثر تطور نظم المعلومات المحاسبية على جودة المعلومات المحاسبية من خلال فاعلية نظم الرقابة الداخلية، في فروع المصارف التجارية العاملة في مدينة مصراته، ولتحقيق هذا الهدف اعتمدت الدراسة على المنهج الوصفي التحليلي، وتم استخدام الاستبانة كأداة لجمع البيانات التي تم توزيعها على عينة الدراسة رؤساء أقسام المحاسبة وأقسام المراجعة بفروع المصارف وبلغ عدد الاستبانات الموزعة والصالحة للتحليل (40) استبانة، وتم استخدام البرنامج الاحصائي (SPSS) لتحليل بيانات الدراسة واختبار فرضياتها، وتوصلت الدراسة إلى عدد من النتائج من أهمها عدم وجود علاقة ذات دالة إحصائية بين أثر تطور نظم المعلومات المحاسبية على جودة المعلومات المحاسبية من خلال نظام الرقابة الداخلية.
إنتاج مشتقات الزيتون بإقليم قلعة السراغنة: واقع التثمين ورهانات الجودة
Open article page DOI: 10.53796/hnsj67/40
View abstract
يعالج هذا المقال واقع وآفاق تثمين منتجات الزيتون في إقليم قلعة السراغنة، باعتباره مجالاً فلاحياً واعداً يتميز باتساع المساحات المغروسة وارتفاع حجم الإنتاج. غير أن القطاع يشهد تحولات في أنظمة الإنتاج انطلاقا من الجني، التحويل والتخزين، مما ينعكس على جودة المنتوج. تنطلق الدراسة من تحليل أساليب استخراج زيت الزيتون، مبرزة التباين بين الطرق التقليدية المحدودة تقنيا، والوحدات العصرية التي تعتمد تقنيات. كما يتناول المقال تأثير كل مرحلة إنتاجية على الجودة النهائية، خاصة التحويل والتخزين، حيث تمثل عوامل مثل الحرارة، الضوء ونوعية الحاويات عناصر حاسمة في الحفاظ على الجودة. وتظهر المعطيات الميدانية محدودية انتشار الوحدات العصرية بسبب ارتفاع تكلفتها، مقابل هيمنة الوحدات شبه العصرية كحل وسط من حيث الأداء و التكلفة. يسلط المقال أيضا الضوء على ضعف تنظيم قطاع تصبير الزيتون، وغياب المعايير الصناعية في العديد من الوحدات، ما يضعف تنافسية المنتوج. كما تبرز الدراسة الأثر البيئي لمخلفات الزيتون، خصوصا المرجان وتفل الزيتون، مع الحاجة لتطوير تقنيات التدوير. ويخلص المقال إلى أن تثمين القطاع لا يرتبط فقط بالجوانب التقنية، بل يستدعي مقاربة مؤسساتية وهيكلية شاملة، تراعي أوضاع المنتجين الصغار، وتدعم آليات التكوين، المراقبة والجودة في مختلف مراحل سلسلة الإنتاج.
خصائص غذاء ملكة النحل (مراجعة علمية)
Open article page DOI: 10.53796/hnsj67/39
View abstract
يُعد غذاء ملكة النحل (Royal Jelly) من المنتجات الحيوية التي تفرزها عاملات نحل العسل، ويتميز بخصائص غذائية وطبية فريدة تجعله ذا أهمية كبيرة في مجالات التغذية والصحة. يتكوّن هذا الغذاء الطبيعي بشكل أساسي من الماء (60-70%)، البروتينات (12-15%)، الكربوهيدرات (10-16%)، إضافة إلى الدهون (3-6%)، إلى جانب احتوائه على الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية النادرة. تسلط هذه المراجعة الضوء على الخصائص الكيميائية والفيزيائية لغذاء ملكة النحل، وأبرز مكوناته الحيوية النشطة مثل حمض 10-HDA، إضافة إلى فوائده الصحية المتعددة التي تشمل التأثيرات المضادة للأكسدة، والمضادة للبكتيريا، والمنشطة للمناعة، فضلاً عن دوره في تحسين الأداء التناسلي والوظائف العصبية. كما تستعرض الدراسة أهم التطبيقات العلاجية لهذا الغذاء في الطب البديل، مع بيان العوامل المؤثرة على جودته وكفاءته، مثل نوع النحل، النظام الغذائي، وطرق الحفظ. وخلصت الدراسة إلى أن غذاء ملكة النحل يُعد مكملاً غذائيًا واعدًا يستحق مزيدًا من البحث لتحديد جرعاته المثلى وتأثيراته الفسيولوجية.
التعليل المنطقي للنحو العربي عند المؤلف خضر بن إلياس الكومولجنوي، كان حيًا (868ه)
Open article page DOI: 10.53796/hnsj67/38
View abstract
تهدف هذه الدراسة إلى تسليط الضوء على منهج خضر بن إلياس الكومولجنوي في التعليل النحوي من خلال كتابه "الأسئلة القطبية"، حيث تتبع الباحث منهج الكومولجنوي في توظيف العلة النحوية وتأثره بالمنطق والكلام، مبرزًا أسلوبه الجدلي واعتماده على الحجج والبراهين. تناولت الدراسة أنواع العلل التي وردت في الكتاب، كعلة الاختصاص، والأصل والفرع، ومراعاة المعنى، والضرورة، والفائدة، والكثرة في الاستعمال، والخفة والثقل، والقرينة، وأمن اللبس، والاتساع. كما رصدت الدراسة منهجية المؤلف في عرض العلل، حيث تميز بتنوع الأدوات التحليلية، من التعليل التعليمي إلى عرض آراء العلماء وتوظيف الأسئلة الجدلية. وخلصت الدراسة إلى أن العلة النحوية شكّلت أساسًا في تفكير الكومولجنوي، وأنه وظّفها بصورة منهجية تؤكد تأثره بالفكر العقلي والمنطقي، مما يمنح كتابه قيمة نحوية وفكرية بارزة في التراث العربي.
دور الإفصاح المحاسبي عن الأمن السيبراني في تحسين جودة المعلومات المحاسبية على المصارف التجارية الليبية - دراسة تطبيقية على فروع المصارف التجارية العاملة في مدينة مسلاته
Open article page DOI: 10.53796/hnsj67/37
View abstract
هدفت هذه الدراسة إلى التعرف علي دور الإفصاح المحاسبي عن الأمن السيبراني في تحسين جودة المعلومات المحاسبية على المصارف التجارية الليبية ، وذلك من خلال التعرف علي مفهوم الإفصاح المحاسبي والأمن السيبراني، ولتحقيق هذه الأهداف تم إتباع المنهج الوصفي التحليلي وذلك من خلال الاطلاع علي الكتب والمجلات والرسائل العلمية وما يتوفر علي الإنترنت بالشكل الذي يخدم أغراض الدراسة، وقد تم الاعتماد علي المنهج الوصفي التحليلي لتحليل البيانات واستخلاص النتائج باستخدام برنامج التحليل الإحصائي SPSS، كما استخدم الباحثان الاستبانة لتجميع البيانات اللازمة لإجراء هذه الدراسة، حيث تم توزيع (50) استبانة على عينة الدراسة المتمثلة في مدراء الإدارات والاقسام والموطفين والتي تم حصرها واستخدام المسح الشامل عليها، واسترجع عدد (45) استبانة أي بنسبة 90% وبعد المراجعة تبين أنها صالحة للمعالجة الإحصائية، ثم توصلت الدراسة إلى مجموعة من النتائج أهمها: أظهرت الدراسة وجود مساهمة ذات دلالة إحصائية للإفصاح عن حوكمة الأمن السيبراني في تحسين جودة المعلومات المحاسبية بالمصارف التجارية الليبية، مما يؤكد أهمية الهياكل والسياسات الواضحة في تعزيز موثوقية البيانات وكشفت النتائج عن مساهمة جوهرية للإفصاح عن استراتيجية الأمن السيبراني في تعزيز جودة المعلومات المحاسبية، مما يشير إلى أن الشفافية في الخطط والأهداف الأمنية تُعد عنصراً حيوياً لملاءمة ودقة المعلومات، وقد خلصت الدراسة إلي مجموعة من التوصيات أهمها: ضرورة قيام المصارف التجارية الليبية بتعزيز مستوى الإفصاح عن جوانب حوكمة الأمن السيبراني، وذلك من خلال توضيح الهيكل التنظيمي، والسياسات، والمسؤوليات، بما يسهم في رفع موثوقية المعلومات المحاسبية وينبغي على المصارف الاهتمام بالإفصاح الشامل عن استراتيجياتها للأمن السيبراني، بما في ذلك أهداف حماية البيانات وخطط تخصيص الموارد البشرية والتقنية، لزيادة ملاءمة المعلومات المحاسبية ودقتها.
التوسع الحضري بمدينة سلا وأشكال التدخل العمومي
Open article page DOI: 10.53796/hnsj67/36
View abstract
تناقش هذه الدراسة دينامية التوسع الحضري المتسارع بمدينة سلا، وما يرتبط بها من تحديات اجتماعية ومجالية، كالسكن غير اللائق، واختلال توزيع الخدمات، والازدواجية العمرانية. وتروم الوقوف على أشكال التدخل العمومي لمواجهة هذه الإشكالات، من خلال تتبع السياسات التخطيطية والبرامج الوطنية والجهوية والمحلية، التي انخرطت فيها الدولة والسلطات المختصة لتنظيم المجال الحضري وتأهيل المدينة. وبالاستناد إلى التحليل الوثائقي والدراسات السابقة، تستعرض الدراسة ثلاث مراحل زمنية لتطور التخطيط الحضري بالمدينة، وتقيّم فعالية السياسات والبرامج المطبقة، مثل برنامج "مدن بدون صفيح"، وتهيئة ضفتي أبي رقراق، وتصميم التهيئة الموحد. وعلى الرغم من الجهود المبذولة، تكشف النتائج عن استمرار أوجه القصور، كضعف التنسيق، والتأخر في الإنجاز، واستمرار مظاهر الهشاشة المجالية، ما يدعو إلى اعتماد سياسة حضرية متكاملة ومرنة تستوعب التحولات السكانية والمجالية وتحقق التوازن بين التخطيط والتنفيذ.
التفسير الجغرافي: من السببية إلى التحليل النسقي نقاش ابستمولوجي متجدد
Open article page DOI: 10.53796/hnsj67/35
View abstract
تتناول هذه الدراسة التحول الإبستمولوجي الذي شهده التفسير الجغرافي من المنهج الوصفي التقليدي إلى التفسير السببي، ثم إلى التحليل النسقي الأكثر شمولًا. استعرض الباحثون نشأة التفسير في الجغرافيا، وتبني التيار الوضعي لمبدأ السببية لتحليل الظواهر، مسلطين الضوء على التحديات المنهجية والمعرفية التي واجهها هذا النموذج نتيجة تعقيد الظواهر الاجتماعية وتعدد عواملها. كما بيّنت الورقة كيف ساهم تبني نظرية الأنساق العامة في تطوير التحليل الجغرافي نحو نموذج منظومي يعالج الظواهر باعتبارها أنظمة معقدة ومترابطة ديناميكيًا. وتم عرض خطوات المنهج النسقي بدءًا من التحليل، مرورًا بالنمذجة الكيفية، وصولًا إلى المحاكاة الديناميكية، مؤكدين على أن هذا النهج لا يهدف إلى الكشف عن الأسباب المنفصلة بل إلى فهم تفاعلات العناصر في نسق موحد. خلصت الدراسة إلى أن التحليل النسقي يمثل نقلة نوعية في الجغرافيا، حيث يقدم تفسيرًا أكثر تكاملًا للواقع المجالي المعقد ويستجيب لتحديات العصر المعرفي.
تأثير فرضية المراقب في اكتساب اللغة العربية لغة ثانية: دراسة ميدانية على طلبة معهد تعليم اللغة العربية بجامعة الملك عبد العزيز
Open article page DOI: 10.53796/hnsj67/34
View abstract
تهدف هذه الدراسة إلى استكشاف دور فرضية المراقب التي طرحها كراشن في اكتساب اللغة الثانية. طُبقت الدراسة على طلبة معهد تعليم اللغة العربية للناطقين بغيرها بجامعة الملك عبد العزيز، واعتمدت المنهج الوصفي التحليلي باستخدام استبانة مقننة تم التحقق من صدقها وثباتها. تكونت العينة من (85) طالبًا وطالبة من مستويات لغوية مختلفة. أظهرت النتائج أن حضور المراقب كان مرتفعًا بنسبة 80.6%، مع تأثير إيجابي بلغ 79.2% على اكتساب اللغة. كما كشفت النتائج عن فروق دالة إحصائيًا تبعًا لمتغيري الجنس والمستوى اللغوي، إذ كان حضور المراقب أعلى لدى الطالبات، وأوضح تأثيرًا لدى الطلبة ذوي المستويات المتقدمة في التحدث. أوصت الدراسة بضرورة تحقيق التوازن بين تعزيز الطلاقة وتفعيل دور المراقب، وتبني استراتيجيات تعليمية تتيح فرص استخدام القواعد اللغوية ضمن أنشطة تواصلية طبيعية، مع مراعاة الفروق الفردية بين المتعلمين. تسهم هذه الدراسة في إثراء الأدبيات المتعلقة بتطبيق فرضيات اكتساب اللغة الثانية في سياق تعليم اللغة العربية، وتفتح المجال لدراسات مستقبلية حول تأثير العوامل المعرفية والوجدانية في تطوير الكفاءة اللغوية.
Roles Of Artificial Intelligence in Education
Open article page DOI: 10.53796/hnsj67/33
View abstract
This study explores the transformative roles of Artificial Intelligence (AI) in the education sector, highlighting its potential to personalize learning, automate administrative tasks, and enhance educational inclusivity. AI technologies support adaptive learning systems, intelligent tutoring, and the creation of smart content, thereby improving student engagement and instructional efficiency. Furthermore, AI facilitates real-time feedback, predictive analytics for at-risk students, and support for multilingual and differently-abled learners. The integration of blockchain and AI ensures secure and decentralized management of educational data. The study emphasizes that for AI to positively shape the future of education, its implementation must be ethically grounded, inclusive, and guided by human oversight.